Kertas bersalut ialah bahan komposit yang disalut dengan lapisan filem PE atau PP pada kertas asal dan disalut dengan zarah plastik pada permukaan kertas oleh mesin tuang. Ciri-ciri utama bahan komposit adalah keupayaannya untuk menghalang minyak, air (relatif), dan ikatan haba. Kertas bersalut gred makanan digunakan untuk membungkus pelbagai kertas pembungkusan makanan, termasuk filem bersalut satu lapisan dan filem bersalut dua lapisan. Walau bagaimanapun, pembungkusan makanan biasanya menggunakan filem bersalut satu lapisan, yang bermaksud terdapat lapisan filem bersalut di dalamnya. Trend pembangunan industri salutan kertas gred makanan adalah ke arah kebolehbiodegradasian: Dengan pengenalan sekatan plastik nasional, industri salutan kertas gred makanan secara beransur-ansur beralih daripada salutan PE tidak terurai kepada salutan PLA yang boleh terurai.
Faktor bahan mentah: Cabaran utama yang dihadapi oleh pasaran pembungkusan kertas bersalut gred makanan ialah kertas tidak boleh membungkus bahan yang sangat berat, yang menyebabkan industri ditenggelami oleh industri pembungkusan polimer dan logam. Selain itu, penebangan hutan untuk mendapatkan bahan mentah dan pembebasan dioksin semasa proses pembuatan kertas juga boleh menyebabkan masalah alam sekitar. Faktor-faktor ini, seterusnya, telah menghalang pertumbuhan pasaran pembungkusan kertas. Keupayaan R&D dan reka bentuk masih perlu dipertingkatkan: terdapat ketidakseimbangan dalam penawaran dan permintaan R&D dan bakat reka bentuk dalam industri kertas bersalut, yang tidak dapat memenuhi keperluan peribadi pengguna. Reka bentuk industri kertas bersalut tidak konsisten dengan permintaan pasaran, dan produk reka bentuk yang dihantar kepada pengguna tidak dipadankan.